【絶品】B級グルメ!ホルモン焼きそば♪

【絶品】B級グルメ!ホルモン焼きそば♪

Description

簡単!濃厚な味噌ダレのホルモン焼きそば♪レシピ動画あり♪“うどん”に代えれば、岡山で人気のホルモン焼きうどんにも♪

材料 (2人前)

蒸し焼きそば
300g
具材
ホルモン(しま腸)
200g
キャベツ
70g
ネギ
50g
味噌ダレ
味噌
大さじ2
ソース
大さじ2
醤油
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
牛脂
適量

作り方

1

写真

【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/opKLVmtyI9c

2

味噌ダレの材料をよく混ぜます。

3

ホルモン(しま腸)200gを牛脂で炒めます。

4

キャベツ70gを加え炒めます。

5

味噌ダレを加え炒めます。

6

蒸し焼きそば300gを水でほぐした後、加え炒めます。

7

ネギ50gを加え軽く炒めます。

8

鉄板皿を温め、焼きそばを盛り付ければ完成です。

9

写真

【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/

10

♡感謝♡
2018/1/27
「ホルモン」の人気検索でトップ10入りしました。

11

♡感謝♡
2019/10/6
つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。

コツ・ポイント

炒める順番は、ホルモン(しま腸)→キャベツ→味噌ダレ→麺→ネギ!火を通したいホルモン(しま腸),キャベツは早めにフライパンに投入!ネギは軽く火を通すぐらいがベスト!

このレシピの生い立ち

ご当地のお店で食べたホルモン焼きそばの味が忘れられなくて、作ってみました♪
レシピID : 4828914 公開日 : 17/12/01 更新日 : 19/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

19/10/06

写真

美味しく出来ました!(^o^)また作りたいです!

おかっぴきオカピ

19/09/21

写真

野菜たっぷり加えて…味噌ダレ参考になりました。美味しかったです!

鳳蝶Ageha

19/06/01

写真

おいしかったです

ryoshikawa

れぽ感謝♪成功された様で何より(^^)美味しそうですね♫

19/05/20

写真

絶品B級グルメ~´▽`味付けがいーけん野菜もしっかり食べれました

ゆるキャラママ

れぽ感謝♡嬉しいコメントありがとうです(^^)♪