【絶品】B級グルメ!ホルモン焼きそば♪
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/opKLVmtyI9c
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味噌ダレの材料をよく混ぜます。
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ホルモン(しま腸)200gを牛脂で炒めます。
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キャベツ70gを加え炒めます。
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味噌ダレを加え炒めます。
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蒸し焼きそば300gを水でほぐした後、加え炒めます。
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ネギ50gを加え軽く炒めます。
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鉄板皿を温め、焼きそばを盛り付ければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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♡感謝♡
2018/1/27
「ホルモン」の人気検索でトップ10入りしました。
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♡感謝♡
2019/10/6
つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。
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♡感謝♡
2020/10/9
「ホルモン」の人気検索で1位になりました。
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コツ・ポイント
炒める順番は、ホルモン(しま腸)→キャベツ→味噌ダレ→麺→ネギ!火を通したいホルモン(しま腸),キャベツは早めにフライパンに投入!ネギは軽く火を通すぐらいがベスト!
このレシピの生い立ち
ご当地のお店で食べたホルモン焼きそばの味が忘れられなくて、作ってみました♪