菜花とコーンのごまマヨネーズ和え

菜花とコーンのごまマヨネーズ和え
菜花にコーンの花を咲かせるサラダです。ビジュアルで思い付きましたが、菜花のほろ苦さにごまマヨネーズが合います。

材料 (4人分)

菜花
1束
コーン缶(ホール)
60グラム
マヨネーズ
大さじ2
ミツカンごましゃぶ
大さじ2
コショウ
少々

1

菜花は、1分間塩茹でし、冷水に取り、水気を搾り、3cmに切る。

2

ボウルに材料を入れ、調味料を加え和える。コショウ少々をふる。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

菜花に花を咲かせるような料理をと思い、作りました。
レシピID : 482920 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」