我が家の基本・定番~豚肉の生姜焼き

我が家の基本・定番~豚肉の生姜焼き
たれが甘めの生姜焼き☆それが我が家の定番です(^_-)b

材料 (2人分)

豚肉(ロース等)生姜焼き用
200g
適量
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1+1/2

1

[下準備] 豚肉は(好みで)食べやすいように切る。生姜はすりおろして、豚肉にかける。

2

フライパンを中火(火力は強)にかけ、豚肉を並べて、両面色が変わるまで焼く。
←砂糖+醤油+みりんを加えて絡め、、更にこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

何の工夫もありませんが・・・(^^ゞ、たれは子供ウケする甘めに仕上げてあります(^^♪
普段はちゃんと計量しないので・・・、その時々で味に多少のバラツキはあります(^_^;)

このレシピの生い立ち

市販の(肉のパックに付いている)たれは美味しくない為(^^ゞ
レシピID : 482923 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

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*eminco*

甘めの味付け気に入ってくれて嬉しい♦Emiさんありがとう♦