菜花とツナの和風パスタ

菜花とツナの和風パスタ
菜花とツナを使った和風味のパスタです。
トッピングのなめたけがポイント!

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
菜花
100g
ツナ
1缶
パプリカ(赤・黄)
適量
なめたけ
適量
醤油
大さじ1
塩胡椒
適量

1

スパゲティを茹でる。

2

菜花を適当な大きさにカットし、さっと塩茹でする。

3

パプリカを薄切りにしておく。

4

フライパンにオリーブオイルを入れ、茹でたスパゲティ・菜花・パプリカ・ツナ(缶の汁ごと)を加えさっと炒める。

5

塩胡椒と醤油で味付けし、更に盛り付ける。

6

トッピングになめたけを適量添えて出来上がり。

コツ・ポイント

スパゲティは茹でた後炒めるので、表示時間より少し短めの時間で茹でて下さい。
菜花も炒めるので、茹で過ぎに注意して下さい。

このレシピの生い立ち

菜花を近所の方にたくさん頂いたので、これで何か出来ないかと思って考えたレシピです。
レシピID : 482933 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

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