さんまの混ぜ混ぜご飯

さんまの混ぜ混ぜご飯
塩焼きさんまを混ぜ込んだ風味の良いさんまご飯です。

材料 (2人分)

塩さんま
1匹
炊きたてご飯
2杯分
青シソ
3枚
煎り胡麻
適量

1

塩さんまはグリルで焼いて、骨を取り除き身をほぐしておく。

2

炊き立てのご飯に1のさんまと千切りにした青シソと煎り胡麻を混ぜる。

3

茶碗に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

さんまの骨は出来るだけ取り除いておいた方が、食べる時に食べ易いです。
さんまの代わりに鯖を使っても美味しく頂けます♪

このレシピの生い立ち

鯛めしなどの高価な魚でなく、一般的に購入しやすい魚で混ぜご飯は出来ないかと思い考えたレシピです・
レシピID : 482939 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/09/29

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美味しかったです、ありがとう!

らばこ

れぽ有難うございます♪今が旬の秋刀魚で美味しさ倍増ですね☆

09/10/19

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サッパリとした秋味で(^O^)ハマりました。ありがとう☆

megdon

れぽ有難うございます♪我が家でもこの美味しさにハマってます☆

09/01/15

First tsukurepo mark
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秋刀魚の開きで作ってみました!簡単で美味しいですねーー!

ena33

秋刀魚の開きならよりお手軽♪つくれぽ有難うございます☆