香ばし大根の味噌田楽

香ばし大根の味噌田楽
茹でた大根をごま油で焼いて香ばしくした味噌おでんです。

材料 (2人分)

大根
2切れ
少々
味噌
カレースプーン軽く1杯
カレースプーン4杯
カレースプーン1杯
白ゴマ
少々

1

輪切りにした大根の皮をむき、皿に乗せてラップをして電子レンジで加熱する。

2

熱したフライパンにごま油をしき、1の大根を両面軽く焦げ目が付くまで焼く。

3

フライパンから大根を取り出し、味噌・みりん・酒を入れてよく混ぜ合わせる。

4

器に焼いた大根を盛り、3の味噌をかけて更に白ゴマを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
味噌は各家庭で味が異なるので、分量は様子を見て調節してください。

このレシピの生い立ち

味噌田楽を作っている途中に、大根ステーキを思いついたので焼いてみました。
レシピID : 482944 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/01/09

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簡単で美味しかったです。有難う!

礼二郎

14/10/19

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美味しかったです~( ^∀^)

さけちー

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ゴマ油で焼くのいいですね。また作ります!

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大根が美味しい季節になってきたので、これから活躍しそうです★

オカヂ

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