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玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジでしんなりするまで温め、冷ましておく。
ニンニクとしょうがはすりおろしておく。にんじんとジャガイモはみじん切りに。
ボールに鶏肉と塩と料理酒を入れ、よく混ぜる。
3のボールに☆の材料を全て入れて、よく混ぜる。
チキンナゲット形に形成。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、出来上がった生地を揚げ焼き。弱火で両面よく火を通して出来上がり!
お好みで、ケチャップをつけて食べて下さい♪
手が止まらないなんて、ありがとうございます(*^▽^*)