大根の漬物？？

大根がつかればいいので、調味料は参考にしてください。 1度漬けた汁に大根を足しても、十分漬かりました。3度は試していません・・・

追加：ビニール漬けにしたら、調味料が少なくて済みます。

相方が、とても気に入ったのでレシピを聞いてきました。
私は、一晩くらい漬けたのがピクルスみたいで好みです。