湯葉としめじの炊いたん

湯葉としめじの炊いたん
京都のおばんざい

材料

平湯葉
2枚
しめじ
1袋
300ml
大さじ1
大さじ2

1

湯葉を適当な大きさに切る。
しめじも適当な大きさに切る

2

だし汁を火にかけ、沸騰したら①のしめじを入れ、醤油、みりんを入れる。

3

平湯葉を加え5分ほど煮る

コツ・ポイント

湯葉は乾燥湯葉を戻したものでもOK

このレシピの生い立ち

湯葉を貰ったので。
レシピID : 482985 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

17/08/02

写真

とても美味しかったです(*´-`)ごちそうさまです♪

jimm

つくれぽありがとうございます

17/07/04

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これすっっごく美味しい(๏ิ‿๏ิ)

♡礼♡

つくれぽありがとうございます

17/03/07

写真

美味しく作れました♡ありがとうございます♡

まりなん☻

つくれぽありがとうございます

17/02/03

写真

とっても美味しかったです(^-^)

aco0622

つくれぽありがとうございます

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おぶうさま 2008年03月10日 21:00
まめっちっちさん✿

はじめまして、こんばんは!
乾燥湯葉がたくさん安く手に入ったので、これをいただきました。

シメジと一緒に炊くのは初めてですが、上品でいかにも京のおばんざいっていう感じですよね。
とってもおいしかったです。

ご馳走さまでした(^^)
Profile まめっちっち 2008年03月10日 21:20
よかったぁ~♪
気に入ってもらえたみたいw
山椒の実を入れたら大人の味です