ビニール袋で!アイスボックスクッキー

ビニール袋で!アイスボックスクッキー

Description

生地はビニールで混ぜるだけ!
さくさく食感がくせになります。
市松模様の可愛いクッキーです。

材料 (25~30枚)

プレーン生地
薄力粉
75g
バター
40g
砂糖
25g
ココア生地
薄力粉
65g
ピュアココア
10g
バター
40g
砂糖
25g
牛乳
様子を見て

作り方

1

写真

2種類の生地の材料をビニール袋で計量します。

2

写真

袋の中で材料をよく揉み混ぜます。手の熱でだんだんバターが柔らかくなり馴染んでいきます。

3

生地をひとまとめにします。粉っぽいようであれば適量の牛乳を入れて下さい。

4

写真

生地をラップに包み細長く、正方形に成型します。私はラップの箱やティッシュケースでなるべく角を作るようにしてます。

5

ココア生地の方も同様に成型し、冷凍庫で30分冷やします。

6

写真

生地をそれぞれ4等分に切ります。切ったら正方形になるよう少し形を整えます。

7

写真

市松模様になるように生地を組み合わせ、境目を指で馴染ませ、くっつけます。

8

写真

冷凍庫で30分冷やし、好みの厚さに切り形を整えて鉄板に並べます。

9

170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

生地は冷やすと扱いやすくなるのでよく冷やして成型してください。
牛乳は様子を見ながら入れてますがベタベタだと成型しにくいのでほどほどに・・・

このレシピの生い立ち

簡単だけどおしゃれなクッキーが作りたくなって。
レシピID : 4829857 公開日 : 17/12/11 更新日 : 17/12/11

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