本格インド☆ラージマカレー

フライパンに油をしき、Aのスパイスをいれ、中火で３０秒ほどかるくいため、かおりをたてる。

１のなべにタマネギをいれ、キツネ色に近くなったらトマト、ニンニク、生姜をいれ、さらに弱～中火でトマトがぐずぐずになって形がなくなるまでよく炒め続ける。

トマトの水気が大分飛んで、２がペースト状に近くなってきたら、Bのスパイスを加え、木べらでよくかき混ぜながら焦がさないようにしばらく炒める。

４の水気が大分飛んで、とろとろになったら塩で味付けして出来上がり！