◆九州自慢の味◆ チキン南蛮

◆九州自慢の味◆ チキン南蛮
宮崎の郷土料理で、九州では定番(*^^)v
甘酸っぱいチキンにタルタルをかけおかずにはたまらない一品です

材料 (4人)

鶏モモ肉
4枚
塩コショウ
適量
2個
小麦粉
適量
◆南蛮酢◆
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ6
大さじ5
◆タルタルソース◆
タマネギ
小1~2個
ゆで卵
1/4玉
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
適量
少々
胡椒
少々

1

鶏肉は、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶしてはたき溶き卵にくぐらせ油で揚げる。

2

鍋に◆南蛮酢◆を入れ煮立てる

3

鶏肉を南蛮酢につけて衣をしっとりさせ、器に盛る。

4

◆タルタルソース◆の材料をみじん切りにし、混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。

5

鶏肉に余った南蛮酢をかけて、作ったタルタルソースをかけたら出来あがり!

コツ・ポイント

簡単で安く作れる料理です

このレシピの生い立ち

ほっかほっか亭の定番メニューで作ってみました
レシピID : 482987 公開日 : 08/01/05 更新日 : 12/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/12/20

写真

南蛮酢参考にさせていただきました(^^♪とっても美味しかったぁ♥

ひこぴーちゃん

ガブピーちゃん ♡♥つくれぽありがとう♫♬ また作ってね☻

08/05/11

写真

たれがすご~くおいしくてたくさんたべちゃいました♡(。→ˇ艸←)

みぃーーすけ

タルタルが、凄く美味しそうですね♡また、作ってくださいね

08/03/22

写真

初めて作るのでたくさんのレシピから地元の方かなと思って選びマシタ^^

いちごみるきー

ありがとうございます(♭'ε`☆!)凄く美味しそうです^^

08/02/08

写真

チキン南蛮初チャレンジでした。失敗なく、とても美味しかったです!

yukanan

ありがとう!! 簡単で、作りやすいので、また、作ってね♪