[目玉焼き? お弁当たまご 一個分]

[目玉焼き? お弁当たまご 一個分]
お弁当にオススメの、目玉焼き風たまごです。
バターの香りが、フワッと洋風です。

材料 (一人分)

1個
バター(マーガリン)
適量
塩 コショウ
少々

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卵を小皿に割り入れる。
卵焼き器に、バターを入れ、
中火にする。

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卵を入れ、黄身を真ん中にし、
少しだけ黄身を潰す。
パラリと塩コショウをする。

※岩塩だと振りやすく、より美味しいです

3

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ヘラで、手前に寄せ、
少し白身を被せるようにして、
1分ほど焼く。ヘラはそのまま軽く押さえる感じに。

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ホイッ!っと、裏返して、中弱火にし、
1分ほど焼く。

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完成です!

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冷めてから、カット。

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左の小さい卵焼き器を
使用しています。

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2019.1.1
「目玉焼き」の人気検索でトップ10に入りました。

ありがとうございます。

9

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2019.3.28

話題のレシピになりました。

ありがとうございます。

コツ・ポイント

・火加減や、卵の大きさで、
半熟〜固めに仕上がります。
・半熟の場合、焼きたてを包丁で、カットすると、黄身が流出してしまうので、しっかり冷ましてからのカットを、オススメします。
・バターがあればベストですが、ウチはバター入りマーガリンです…

このレシピの生い立ち

お弁当メニューが、
洋食の時に合う、卵の小さいおかずです。
目玉焼きを、お弁当箱に合うように、
四角にしたいなぁ…そう考えました。

黄身が真ん中寄りなので、
両端の白身を少しカットしても
半熟黄身は、底からは、
トロリと流出しにくいです。
レシピID : 4829945 公開日 : 17/12/11 更新日 : 19/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (14人)

19/04/18

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焼きすぎる位の方がいいんですね。素敵な一品でした♪

i_yokan

i_yokanさん。綺麗な仕上がりですね♪れぽ感謝です♪

19/04/17

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綺麗に出来なかったけどniceアイデア!洗い物も少なくて嬉しい♪

vivianj

vivianjさん。嬉しいコメありがとうございます!感謝です

19/04/15

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綺麗に出来ず切り口写真のれぽじゃなくてごめんなさい…バター美味♡

四児のハハ

四児のハハさん。バター良かったです♪美味しそうなれぽ感謝です

19/04/08

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バター→サラダ油。黄身崩し過ぎ?笑 幼稚園お弁当に(*´﹀`*)

夕湖★

夕湖さん。クルっと可愛らしい仕上がりですね♪れぽ感謝です♪

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