クリームチーズ&レーズンマフィン
Description
ホエーを入れて作ります。もちろん他の水分でも。手軽に作れてかなり美味しいです。ちょっとした時に作れるので簡単です。
材料
(10個)
作り方
-
-
1
-
ボウルに油類と砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜます。
-
-
-
2
-
そこに卵、水分の順番で入れてその都度よく混ぜます。
-
-
-
3
-
ホットケーキミックスをふるい入れぐるぐると混ぜます。面倒だったらそのまま入れても。
-
-
-
4
-
レンジで溶かしたクリームチーズとレーズンを入れて軽く混ぜます。
-
-
-
5
-
型にいれ余熱しておいたオーブンで180℃で25分を目安に焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
中身を変えても美味しいです。リンゴやバナナ、オレンジなどに。クリームチーズはある程度溶かしてからでないと扱いづらいと思います。
このレシピの生い立ち
レーズン好きの家族の為に。