母の味♪クリスマスの定番だった唐揚チキン
作り方
コツ・ポイント
*骨付き鶏肉の大きさによって2度目揚げの長さ調節してください!(写真撮った時まだ中が生っぽかったのでキッチン戻り3度目揚げしました。。もう少し濃い茶色に揚がると調度よいです!) *冷蔵庫に入れる時はにんにくけっこう匂うのでビニール2重に!
このレシピの生い立ち
子供の頃、クリスマスといえばこれが家の定番!…あ、誕生日も、…いや、スペシャルな時はいつもこれだったような(笑)いつもは鶏肉の皮を外して私にくれるヘルシー志向の旦那もこれに限っては食べてました!(くれなかった…チェッ)