クランペット 英国風発酵パンケーキ

クランペット 英国風発酵パンケーキ

Description

発酵させてふわふわにしたパンケーキ。
生地つくりをホームベーカリーにまかせてしまえば、超簡単に出来てしまいます!

材料

薄力粉
200
小さじ1
砂糖
大さじ1
イースト
3g
牛乳
300ml

作り方

1

材料をホームベーカリーにセットしてパン生地コースで生地を作る

2

生地ができたら低温に熱したフライパンにバターを溶かして生地をやく

3

写真は普通のパンケーキ風に焼いていますが、セルクルを使うとスコーンみたいに仕上がります。

コツ・ポイント

焼くときは普通のパンケーキのように表面がブツブツしてヘリが乾いたらひっくり返します。

このレシピの生い立ち

セルクルで作るのが正統派のようですが、面倒なので普通のパンケーキみたいに焼いてみました。
生地作りをホームベーカリーにお任せできるので普通のパンケーキより簡単
レシピID : 4830746 公開日 : 17/12/03 更新日 : 17/12/04

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