✿お節料理✿ かつおくるみ

✿お節料理✿ かつおくるみ
お節料理の一品に「家庭円満」を願って♪
炒ったクルミに細かく砕いたかつお節と調味料を加え、照りが出るまで炒めたら完成!

材料 (つくりやすい量)

くるみ
80ℊ
かつお節
パック2袋(5ℊ)
☆メープルシロップ
大さじ1
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆水
小さじ2

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かつお節をパックごと揉みつぶして、粉々にする。

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☆の調味料を混ぜておく。

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フライパンにくるみを入れて、弱火で軽く乾煎りする。
☆生クルミの場合は5分程度

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かつお節を加えてさっと混ぜ合わせる。

5

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混ぜ合わせた調味料を加え、中火にして炒り煮にする。
ややしっかりめに炒りつけて、くるみに照りが出てきたら完成!

6

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皿などに重ならないように広げて冷ます。冷めたら盛り付ける。

7

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コツ・ポイント

調味料を加えたら、照りが出るまで中火で炒めると綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

お節料理に入れたくて試行錯誤しました。かつお節とくるみの風味が美味しいです。おやつにも!
レシピID : 4830813 公開日 : 17/12/03 更新日 : 17/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/12/06

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美味しすぎてとまりません。正月までに何回作ればいいかしらぁ?!

fujifuri

とても美味しそうですね!気に入って下さり嬉しいです!感謝♡

18/01/27

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美味しいおせちの一品となりました!来年も作ります!

haruru_777

とても美味しそう器も可愛いですね♡気に入って頂け嬉しいです!

18/01/04

First tsukurepo mark
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何年か前に初めて食べて美味しかったので今年は手作り!定番確定!

めろんパンダ

とても美味しそうな出来栄えに感激です♡ぜひまた♡感謝です♡