☆野薔薇の咲いたようなクリームパスタ☆

☆野薔薇の咲いたようなクリームパスタ☆
ニッスイおさかなのソーセージが当選したのでクリームパスタを作ってみました。

材料 (一人分)

おさかなソーセージ
二分の1本
舞茸
20グラム
ボイルした小松菜
50グラム
バター
10グラム
茹で上げた好みのパスタ
100グラム
牛乳
50cc
好みのコンソメのスープ液
100cc
塩・コショウ
少々
小麦粉
大匙2

1

写真

ニッスイお魚のソーセージを回しながらチーズカッターなどを使ってお花のように切る。

2

鍋にバターを溶かし舞茸とお魚ソーセージをソテーする。

3

コンソメスープ液を鍋に加える。

4

ボールに小麦粉を入れて、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で溶かし火を止めた3の鍋に混ぜながら加えて、ボイルした小松菜も加えて再び中火で加熱する。

5

湯がいたパスタを加えてpastaにソースを絡める。

6

塩・コショウで味を整える。

7

写真

可愛らしく器に盛り付ける。

コツ・ポイント

クリームソースの濃度はお好みで牛乳でのばすなどしてみてください。

このレシピの生い立ち

チーズのカッターでソーセージをカットしてみたら可愛かったので
ベーコンの変わりにソーセージを使ってみました。
レシピID : 483135 公開日 : 08/01/05 更新日 : 09/08/14

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