卵焼き大変身☆☆☆

卵焼き大変身☆☆☆
お節に作った出汁巻き。でもなんだかもう一工夫しないとたべる気がしない^^; さっくさくの衣が出汁巻きや普通の卵焼きをよりいっそう美味しくします!!おやつにもおかずにもOKですよ~~♪

材料

残り物の卵焼き
5切れ
市販の天ぷら粉
適量
天つゆ(蕎麦つゆでもOK)
適量

1

写真

卵焼きを適当な大きさに切ります。

2

写真

天ぷら粉を薄くつけて180℃で少し狐色になるぐらいに揚げます。

3

写真

油を切って、温かいうちに天つゆでお食べ下さい。

コツ・ポイント

衣を薄くつけるのがコツです。
そうすると、表面サクサク、中はふわふわですよ~^^

このレシピの生い立ち

せっかく作ったお節用の出し巻きだったのですが、味がイマイチで箸が進まずどうしようかと困っていたら娘から「天ぷらにしてみたら~?」と言われ作ってみました。
レシピID : 483136 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」