おさかなのソーセージでポンデケージョ

おさかなのソーセージでポンデケージョ
今ブームの、ポンデケージョの中にニッスイ「おさかなのソーセージ」を入れてみました。子供のおやつにも良いですが、ワインのおつまみにも最適です。

材料 (18個分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
3本
チーズパンミックス
500g
全卵
M 4個
70cc
200cc
エダムチーズパウダー
50g
パルミジャーノチーズパウダー
50g
ドライバジル
5g
ドライローズマリー
少々

1

ボールに全卵を入れ、ときほぐす。そこにオリーブ油、水を入れ混ぜる。チーズパンミックス、エダムチーズ、パルミジャーノチーズ、バジルを入れ粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。

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写真

ニッスイ「おさかなのソーセージ」は1本を6等分に切っておく。
天板に生地の半量で18個の生地を絞りだす。その上にニッスイ「おさかなのソーセージ」を一切れずつ置く。

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写真

2)の上に残りの生地を絞り出す。

4

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3)を手でコロコロ丸め、表面にローズマリーを飾る。
180℃に温めておいたオーブンで焼く20~30分、表面に美味しそうな焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

チーズパンミックスは http://www.cuoca.com/item/21015.html 
を参考にしてください。お子さんのおやつの時は、ハーブを省いてください。

このレシピの生い立ち

おさかなのソーセージレシピコンテストの為に考えてみました。
レシピID : 483160 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

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