和風チャーハン♪

和風チャーハン♪
だしの素で味付けしたあっさり和風チャーハンです。
普段はちくわで作りますが、お正月にたくさんいただいたかまぼこの消費にもd(´・ω・`)グー!!

材料 (2人分)

かまぼこ(ちくわ)
4センチ分(ちくわなら2本)
しその塩漬け(レシピID:265430
6枚
玉ねぎ(なくても)
1/2個
小さじ1
ご飯
2膳分
醤油
適量
適量
白ゴマ
適量

1

かまぼこ(ちくわ)を1センチ角くらいに切ります。しその葉は縦半分に切ってから千切りに。
玉ねぎを入れる場合はみじん切りにしておきます。

2

フライパンにごま油を熱して玉ねぎ、かまぼこを炒めます。
しその葉、ご飯も入れてパラパラになるまで炒めます。

3

だしの素を入れて醤油を回し入れ(風味付け程度)てお皿に盛り、ゴマを振ったら完成♪

コツ・ポイント

かまぼこ(ちくわ)にしっかり味があるので、しその塩漬けとだしの素であっさり薄味です。物足りない方はお好みで塩漬け、だしの素を足してどうぞ^^

このレシピの生い立ち

crossさんのしその塩漬けを知って以来の定番メニューです♪
レシピID : 483162 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/09

First tsukurepo mark
写真

紫蘇がいいぃ~♪ちくわだけなのに、すっごく美味しいぃ☆

*優陽*

(*‘ω‘ *)ぃゃんれぽ1号、めっちゃうれしぃ~♪アリガト