ねぎとしょうがの焼き餅♪

ねぎとしょうがの焼き餅♪
お餅消費にはげみましょう!

材料 (おつまみで1~2人分)

切り餅
2切れ
長ねぎ
15cm位
紅しょうが
お好みの量
酒or水
大さじ1
ごま油(マーガリンでも)・海苔
適量
(醤油・七味)
(お好みで)

1

器に餅、酒(水)を加えラップをして1分~1分半レンジしやわらかくする。

2

写真

細かく切ったねぎと紅しょうがを1に加えよく混ぜ込む。(こんな感じです(^^) )

3

フライパンにごま油(マーガリン)をひき2を入れ両面こんがりと焼く。

4

皿に移しカットしてきざみ海苔をのせて完成♪軽く醤油をふっていただく(※醤油に七味を入れてつけて食べてもOK)

コツ・ポイント

レンジの時間は調整してください。桜えびもあれば入れたかったなぁ。ねぎ焼きの餅バージョンです(^^)外はカリッと中はもっちり♪

このレシピの生い立ち

お餅が大量にあるんです...(;_;)
レシピID : 483176 公開日 : 08/01/05 更新日 : 09/01/06

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