簡単☆手羽先の手作りポン酢和え

1. 1

   ●の材料を合わせておく。

2. 2

   フライパンに分量のサラダ油を入れて熱し、手羽先を焼く。こんがり色がついたら反対面も焼く。

3. 3

   再度返して、フタをして５分、中まで火を通す。

4. 4

   火が通ったら、中火のまま1を流し入れ、アルコールを飛ばし、弱火にして汁気がなくなるまで加熱する。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち