☆圧力鍋☆黒豆
そらのひかり
作り方
コツ・ポイント
☆色が若干小豆色に仕上がります。
さびた釘を鍋に入れるといい色に仕上がるそうです。
☆数日経つと色は少し黒くなります。
☆2009年用に作った際、自家製黒豆を使用したら 味に物足りなさを感じたので 塩 追加しました。
さびた釘を鍋に入れるといい色に仕上がるそうです。
☆数日経つと色は少し黒くなります。
☆2009年用に作った際、自家製黒豆を使用したら 味に物足りなさを感じたので 塩 追加しました。
このレシピの生い立ち
圧力鍋についていたレシピを参考に甘さ控えめにしました。
そらのひかり
