ピクルス
★☆PIPI☆★
作り方
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1
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赤唐辛子は種を取っておく。
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2
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ピクルス液の材料を鍋に入れ、沸騰したら火からおろす。
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3
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パプリカは縦1/8に切る。
セロリは斜め薄切りにする。
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4
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カリフラワーは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でさっと茹でて、ザルにあげておく。
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5
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ヤングコーンも沸騰したお湯でさっと茹でて、ザルにあけておく。
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6
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保存容器にピクルス液を入れ、具材を入れて3時間以上漬ける。
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コツ・ポイント
子どもも食べやすいあっさりした味付けです。
他にも、きゅうりやにんじんなど、お好きな野菜でどうぞ。
他にも、きゅうりやにんじんなど、お好きな野菜でどうぞ。
このレシピの生い立ち
イタリアンバルで食べたピクルスにカリフラワーとぽヤンググコーンが入っていて、とっても美味しかったので、まねしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
★☆PIPI☆★
