揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐
さぱっりとした鰹だしで熱々の揚げだし豆腐!


お酒のつまみにもいい

材料 (2人分)

木綿豆腐
1/2丁
ナス
1/2本
しめじ
20 g
醤油
適量
かつおだし汁
1カップ
薄力粉
適量
適量
少々

1

.木綿豆腐を4等分にきり、薄力粉をまぶしあげる
2.茄子、しめじも同様

2

3.かつおだしに醤油、味醂を入れ沸騰させる
4.1と2を器にもり3をかけ、葱をちらす

3

コツ・ポイント

できたてを食べてください!おいしいので

このレシピの生い立ち

たまたまたべたくなったので
レシピID : 483197 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

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