簡単!さばのニラ焼き♪

簡単!さばのニラ焼き♪
下味だけつけておけばあとは簡単。混ぜて焼くだけの簡単魚料理です!!

材料 (4人分)

さば
4切れ
ニラ
1束
1個
薄力粉
大さじ3
大さじ1
大さじ1.5
サラダ油
適量

1

さばは1切れを4つに切り、生姜汁としょうゆに漬け込んでおく。

2

卵をとき薄力粉を混ぜ、だまのなくなるまで混ぜる。ニラを1cmくらいのざく切りにし混ぜる。ここに、さばを加え絡めておく。

3

フライパンにたっぷり目の油をひき、2のさばを焼く。

コツ・ポイント

卵のサイズが大きいと衣がしゃぼしゃぼになるので、適宜薄力粉を増やしてください。
焼くときにはふたをするほうが早く焼けますが、他の焼き魚に比べると、ほんとにアッという間に焼けるので忙しいときにもオススメです。

このレシピの生い立ち

減塩メニューからの一品です。1人前塩分約0.9gです。
レシピID : 483198 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/15

First tsukurepo mark
写真

さばの代わりにさんまで。しっかりおかず、旬を感じておいしい★

めいみーー

いつもありがとううございます!さんま!good job!