卵不使用♪生おからHMスコーン
Description
スコーン大好き！でもカロリー気になる…そんな時の強い味方、生おから！栄養満点なのに安いなんてありがたくって涙でらぁ。。。
カウンセラーのモカ
材料
作り方
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1
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生おからとホットケーキミックス粉をボールでまぜまぜ。ビニール手袋使うと楽っスヨ。
バターを加えたいところを我慢…くぬー！
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2
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ホエー（水、牛乳、豆乳に代替可）を入れてまぜまぜして、テキトーに三等分にする
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3
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3分の1のやーつに具材30g入れて混ぜる。
これは煎り大豆を入れた
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4
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混ぜる時のコツ。
混ぜてー
平らに伸ばしてー
二つ折にしてー
それをさらに伸ばしてー
また二つ折にしてー
を5回繰り返す
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5
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丸くまとめたやーつをスケッパーか包丁でザックリ切ると三角スコーン
四角くまとめたやーつを切るとキューブスコーン。お好みで
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6
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3分の1のやーつに、次の具材をまぜて、④⑤を繰り返す。
ココアは10g入れた
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7
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200度に予熱したオーブンで20分
我が家のオーブンは20年ものなので、途中で230度に上げて焼き目つけまシタ
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8
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できあがり
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9
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至福の時〜♪
みんなー！
ゆっくりティータイムしようぜー！
…なるだけ（笑）
ついつい頑張っちゃうけどさ
なるだけね
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コツ・ポイント
伸ばす時は手でテキトーにのばして、二つ折してーってしてます。切った時に断面はそのまんまいじらないこと。するとスコーン感が出るっスヨ
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの我が子のために卵不使用なやーつを試行錯誤なう。生おからを使うと栄養価も高くて腹持ちと便通もよくなるので、今回はスコーンに使ってみた。そりゃあ小麦&バターたっぷしのやーつは美味しいけども、これはこれであり（笑）
カウンセラーのモカ
