お正月の残りの栗きんとんで

バターを室温に戻し砂糖を加え泡だて器ですり混ぜる。白っぽくなったら卵を加えて混ぜる。

牛乳を加えて、ホットケーキミックスをさっくりと混ぜる。へらに持ち替え、栗きんとんを混ぜる。

型に入れ、１８０℃のオーブンで３０分～４０分焼く。