簡単で美味しい☆しっとりバナナケーキ
Description
話題入り感謝。
熟したバナナとワインビネガーを使います。簡単でしっとり美味しいバナナケーキです。
熟したバナナとワインビネガーを使います。簡単でしっとり美味しいバナナケーキです。
材料
(24cm型)
作り方
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1
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粉とベーキングパウダー、重曹をふるっておく。
型にバターを塗り底にベーキングペーパーを敷く。粉をはたき型を冷蔵庫に入れる
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2
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バターを白くなるまで練り砂糖を数回に分け加える
といた卵を少しずつ入れ混ぜる。ベーキングパウダー重曹、粉の半分を入れる
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3
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残りの粉を加える。バナナはフォークでつぶしてワインビネガーをかける。
ボールに加えよく混ぜ型に入れ空気抜きをする。
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4
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160-170度のオーブンで30分程度焼く。
竹串をさして生地がつかなければオーブンから出し、型から外して冷ます。
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5
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夏は冷蔵庫に入れて冷やすととても美味しいです。
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6
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10.11.12
10名のメンバーさん達に作っていただきました。どうもありがとうございます。
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コツ・ポイント
バナナは熟したものを使ってください。
当日でも美味しいですが翌日はしっとりしてまた格別です。
しっとりさせる為にワインビネガーは是非入れてくださいね。
当日でも美味しいですが翌日はしっとりしてまた格別です。
しっとりさせる為にワインビネガーは是非入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
妹に教わりました。