簡単で美味しい☆しっとりバナナケーキ

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Description

話題入り感謝。
熟したバナナとワインビネガーを使います。簡単でしっとり美味しいバナナケーキです。

材料 (24cm型)

2個
3回ふるった小麦粉
200g
砂糖(三温糖)
100g
小匙1/2
白ワインビネガー
大匙1

作り方

  1. 1

    粉とベーキングパウダー、重曹をふるっておく。
    型にバターを塗り底にベーキングペーパーを敷く。粉をはたき型を冷蔵庫に入れる

  2. 2

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    バターを白くなるまで練り砂糖を数回に分け加える
    といた卵を少しずつ入れ混ぜる。ベーキングパウダー重曹、粉の半分を入れる

  3. 3

    残りの粉を加える。バナナはフォークでつぶしてワインビネガーをかける。
    ボールに加えよく混ぜ型に入れ空気抜きをする。

  4. 4

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    160-170度のオーブンで30分程度焼く。
    竹串をさして生地がつかなければオーブンから出し、型から外して冷ます。

  5. 5

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    夏は冷蔵庫に入れて冷やすととても美味しいです。

  6. 6

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    10.11.12
    10名のメンバーさん達に作っていただきました。どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

バナナは熟したものを使ってください。
当日でも美味しいですが翌日はしっとりしてまた格別です。
しっとりさせる為にワインビネガーは是非入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

妹に教わりました。
レシピID : 483224 公開日 : 08/01/05 更新日 : 20/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (21人)
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あいもち。☆
何度もリピートしてます!もちもちしてて、誰にあげても評判が良いです。甘いのが苦手なのでお砂糖は7割。朝ごはんにもぴったり!
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komutatata
色黒で顔色悪いけど食べてびっくり腰抜かした~( 艸`*)
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Yokchina
しっとりで美味しかったです♡
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ウメ吉さん
ワインビネガー効果?でとってもしっとり♡バナナも消費出来て嬉しい

お酢効果でしっとりするのです。綺麗なレポどうもありがとう!