♬鮭とレタスの炒飯♬

♬鮭とレタスの炒飯♬
塩鮭とレタスと卵の色どりのキレイさと・・・レタスが入るから・・ボリューム満点!!今日は塩鮭もレンジでチンして時間も短縮♪

材料 (2人分)

ご飯
約二膳分
塩鮭
1切れ
1個
レタス
1/4個
ねぎ
1/2個
サラダ油
大2
塩・こしょう
少々
中華味の素
少々

1

塩鮭は焼いておく。又はレンジでラップに包んで、40秒くらいチンしておく。レタスは小さめに切っておく。

2

フライパンに油を入れて、溶いた卵を入れたら、直ぐにご飯を加えて混ぜる。そこにみじん切りのねぎと、①の塩鮭をほぐして入れ、しお、こしょうで味を整える。

3

加熱を止めて、余熱でレタスを加えて、混ぜる。

コツ・ポイント

レタスを入れることで、触感のサクサクとボリューム感があります。また鮭の赤。卵の黄色。レタスの緑。彩りもとってもキレイで食欲もそそりますね~レタスは火を止めてから余熱で混ぜるだけで充分ですよ♪あまり加熱すると、レタスが茶色になってしまって美味しそうな感じにならないので注意してください。塩鮭の塩加減の違いがあるので、加える前に味をチェックしてね~

このレシピの生い立ち

ワンパターンな炒飯もこれでワンランクUP♪
レシピID : 483228 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/05/04

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シャキシャキ♡簡単♡明るい♡美味しい♡素敵レシピ感謝です♡

むぴょこぴょこん

13/07/11

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ぺぱちゃんお久です!朝ごはんに頂きました♪鮭&大盛りレタス美味☆

Cookingmam

09/10/23

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レタスのシャキシャキがウマイ☆この組み合わせいいですね

snowdayan

嬉しいコメント感謝&感激★美味しそうにありがとう♪♬♫

09/04/08

First tsukurepo mark
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あまりに塩辛い焼き鮭!でも、こちらで彩りよく美味しく頂けました。

Jock

大盛り炒飯ありがとう♪美味しそうですね~♬♫