必ず失敗しない☆ ブラウニー

必ず失敗しない☆ ブラウニー
ねっとり感がたまらない♪そんな家族一同の大好物です。20回以上は作りましたが一度も失敗したことがありません!わたしはナッツを入れない系ですがナッツ好きの方なら175gの好みのナッツを入れれば充分おいしいと思います。

材料

175g
350g
3つ
小麦粉
100g
ココアパウダー
75g

1

マーガリンを小鍋に入れ、弱火で溶かす。大きいボールに移し、上白糖とバニラエッセンスを加え、混ぜる。

2

卵を小さめのボールに割って、溶きほぐす。これを1.のボールに少しずつ加えよく混ぜる。

3

小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをあわせてボールの上でふるいにかける。よく混ぜ合わせる。

4

オーブンを170℃にあたためる。

5

3.を型に流し入れる。オーブンで35分焼く。

6

竹串で焼き具合をチェックする。ブラウニーはもともとファッジ的なお菓子だが、まだ生地がねばねばしているようだったらもう5分ぐらい入れておく。オーブンから出したら10分ほど型に入れたまま置いておく。そのあと、ラックに移して冷ます。

コツ・ポイント

オーブンが他と比べて弱い方は180度で焼いてください。

このレシピの生い立ち

イギリスの子供用料理本を自分の好みにあわせました。
レシピID : 483234 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/06

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