鶴首かぼちゃのマリネ
Description
つる首かぼちゃの甘みを生かして、優しい味のマリネにしました。
材料
鶴首かぼちゃ
半分
★エキストラバージンオリーブオイル
大さじ3
★バルサミコ酢
大さじ3
★塩
少々
オリーブオイル(炒め用)
分量外
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
田舎から鶴首かぼちゃを頂いたので。普通のより甘いとのことで、甘みを生かしました。
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