腹ペコ男子パクパク!鶏肉の甘辛ソテー

腹ペコ男子パクパク!鶏肉の甘辛ソテー
甘辛ソースが後引く美味しさ!ご飯に合いますよ〜♪

材料 (4人分)

鶏肉
4枚
ピーマン
4個
玉ねぎ
1/2個
*醤油
大さじ2
*砂糖
大さじ2
大さじ2
*酒
大さじ2

1

鶏肉は、黄色い脂肪部分は除き、食べやすい大きさに切る。
ピーマンは、5㎜くらいの千切りにする。

2

ボールに玉ねぎとニンニクをすりおろし、その中に鶏肉を入れ、よく揉み込む。10分以上つけておく。

3

調味料を合わせておく。フライパンに油大さじ1を入れ、鶏肉を中火で焼く。さらに、ピーマンも加え、よく炒める。

4

鶏肉が焼けたら、甘辛ソースを入れて炒め合わせる。全体が混ざったら出来上がり♪

コツ・ポイント

甘辛ソースは、1:1:1:1なので、簡単覚えやすいですよ!

このレシピの生い立ち

昔、料理教室で習ったものをアレンジ!
レシピID : 4832845 公開日 : 17/12/04 更新日 : 17/12/04

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