赤ワインなし!時短なビーフシチュー♡

赤ワインなし!時短なビーフシチュー♡

Description

Xmasにもオススメ(^^)
赤ワインなし!!!
牛肉も塊肉じゃないので時短♪しかも食べやすい(°▽°)

材料 (3〜4人分)

牛薄切り肉
200gぐらい
玉ねぎ
1/2個
人参(小)
1本
ジャガイモ
2〜3個
1/2片
適量
バター
適量
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩胡椒
少々
300cc
30cc
●デミグラスソース
1缶
●ケチャップ
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1

作り方

1

写真

野菜を切る!!
玉ねぎは薄切り、ジャガイモは一口大、人参はシャート切り。

2

写真

牛肉に☆の調味料を入れ馴染ませ、お肉を小さな塊にして片栗粉をまぶす!

3

写真

にんにくをみじん切りして、フライパンで油とにんにくを熱し、香りが出てきたら牛肉を炒める!
両面に焼き目がつくぐらいでOK

4

写真

鍋にバターを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める!

5

写真

炒まったらジャガイモ,人参を入れ油が馴染むよう炒める!

6

写真

炒まったら牛肉を加えて、水,酒,ローリエを入れて一煮立ち
煮立ったら途中で灰汁を取り弱火で蓋を閉めて煮込む♪

7

写真

野菜が柔らかくなったらローリエを取り出して●の調味料を入れ、とろみが出るまで混ぜながら煮込んで完成(^ ^)

8

写真

残ったら…
オムライスにかけて(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

●お肉を焼く時は中まで火が通らなくても大丈夫♪

このレシピの生い立ち

ワイン飲まないのでわざわざ買うのも余ってしまうし〜、、、安い牛ブロックはたまに硬い時も…。。。
なので赤ワインなし&牛薄切り肉で作ってみました(^O^)
旦那も美味しいーーーーって♪♪♪
薄切り肉使ってるのでお子様も食べやすいはず♡
レシピID : 4832848 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/12/26

写真

簡単にビーフシチューができて驚き!美味しかったです!

クック8D0BQL☆

19/10/13

写真

家にある材料でできました。ワインなしでも簡単でおいしいです♪

tomoko7025

19/02/26

写真

初めてビーフシチュー作りました☆レシピ有難うございます☆

しゅがーなっつ

レシピ参考にしてもらってありがとうございます!!

18/12/24

写真

もとを使わずに美味しくできて嬉しいです♪

きゃんま

レポありがとうございます(^^)