簡単*生ハムポテト巻き♡の画像

Description

冷めても美味しい♡ちょっとした料理に向いてます♡パーティーなどにも^ - ^

材料 (5、6人分)

中2個
バター
大1
大2
80~100g
パセリ(みじん切り)
少々
塩・粗挽きこしょう(こしょうでも可)
少々
ナツメグ(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    鍋3/2程度にお湯を沸かす。

  2. 2

    沸かしている間、ジャガイモの皮をむき、縦に4等分する。1cm幅にいちょう切りする。

  3. 3

    沸騰したら中火にし、ジャガイモを4分ほど茹でる。
    ※楊枝でスッと通ればOK◎

  4. 4

    茹でたら湯を切り、ボウルにうつす。
    マッシャーなどで潰し、バターを加え溶かし混ぜる。混ざってきたら、牛乳も加え、混ぜる。

  5. 5

    パセリ、塩こしょうを入れて味を調える。

  6. 6

    混ざって冷めてきたら、直径2.5mmほどの大きさで縦長に丸める。

  7. 7

    大葉は縦に2/1に切り、茎は切る。少し水につけてください。

  8. 8

    ポテトに大葉をのせ、次に生ハムをかぶせて、器に盛り出来上がり♡

コツ・ポイント

生ハムに味が付いているので、ポテトの味付けは薄めでも美味しく食べれます♡

このレシピの生い立ち

料理の講座で習いました*
レシピID : 4832872 公開日 : 17/12/04 更新日 : 17/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
黄金の輝き亭
大葉がサッパリして美味しかったです。塩コショウは少なめでも十分ですね。