小豆がゆ☆

小豆がゆ☆
小豆は血液の循環をよくしてくれるんですって♪しみ滋味美味しいです☆

材料

小豆
1/3C
米(もち米でも)
2/3C
小1/2

1

小豆は洗って水7Cと鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて蓋をして1時間おきます。朝粥にするなら前の晩に仕込んでおくと楽です。

2

1に米洗って加え中火にかけ、沸騰前鍋底につかないように1~2回底から混ぜ、沸騰したら蓋をして弱火で1時間炊きます。

3

仕上がりに塩を加えて出来上がり☆トッピングに黒すり胡麻などを♪

コツ・ポイント

途中粥は混ぜません☆小豆はさらりとしているのでゆでこぼさなくても大丈夫。わたしはお豆のゆで汁が大好きです☆粥にはちょっと油分のあるおかずがあいます(写真は牛バラとごぼうの時雨煮)。

このレシピの生い立ち

平安の昔から小正月15日(満月)にその色で邪気を払うとして食べられていた行事食です☆
レシピID : 483297 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

13/04/23

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ダイエットとむくみ解消のため、またまたお世話になりました。感謝!

ベルラッキー

お大事にね。器素敵!

13/01/15

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むくみスッキリと、無病息災を願って♪シンプルで滋味深いお味でした

ju_10

健康な1年でありますように^^!ありがとうございます。

12/04/25

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玄米で。味わい深いです。美味しいな。

ユーロン

わ~リピをどうもありがとう^^

11/07/25

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また作りました!おかげさまでむくみすっきり♪息子も大好きです。

ベルラッキー

息子さんにも気にいって頂けて嬉しいです♪