かじきまぐろのバターおろしポン酢
ガッちゃん
作り方
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1
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かじきまぐろに塩コショウをしておく。
大根はおろしておく。
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2
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フライパンにバターを熱し、１のかじきまぐろを両面火が通るまで焼く。
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3
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お皿に２のかじきまぐろを盛り、大根おろし、味ぽん、万能ネギをかけたら完成！
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コツ・ポイント
万能ネギではなく、かいわれ大根や刻んだキュウリを乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。一時はこの味にハマって毎日リクエストして食べてました！
ガッちゃん
