鶏団子と大根、人参の煮物

鶏団子と大根、人参の煮物
ちょっと一手間で、美味しい一品になります、たいした手間じゃないですよ、お試し下さい

材料 (2人分)

鶏ひき肉
100g
大根
200g
人参
100g
おろししょうが
小さじ1
少々
小さじ1
小麦粉
小さじ2
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●和風顆粒だしの素
小さじ1
●水
250cc

1

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大根と人参は皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りに切る

2

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ボウルに鶏ひき肉としょうが、塩、酒、小麦粉を入れて混ぜる

3

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大根と人参をラップに包んでレンジ500Wで6分加熱する

4

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鍋に●を煮立て、2の肉だねを6等分にしてスプーンで取って入れる

5

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肉団子に火が通ってくると大根と人参を加えて煮る

6

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煮汁が1/4ぐらいになると火を止めてお椀に盛って出来上がり

コツ・ポイント

鶏団子はいい出汁が出ますよ

このレシピの生い立ち

大根の消費です、大根を何か肉類と煮てみようと、鶏団子と一緒に煮てみました
レシピID : 4833003 公開日 : 17/12/04 更新日 : 17/12/04

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