揚げモチと蓮根チップ~塩味~

揚げモチと蓮根チップ~塩味~
正月の残ったおもちでアレンジ料理!おつまみにも子供のおやつにも最適

材料 (2人分)

角切りモチ1個
蓮根
70g
岩塩
少々
適量
少々

1

1.おもちを8等分に切る
2.蓮根は3ミリの厚さにスライス
3.1と2を油でこんがりあげる
4.熱いうちに岩塩とパセリをまぶす

2

3

コツ・ポイント

おもちは小さくカットすることで上がりやすくなる

このレシピの生い立ち

正月に残ったおもちをアレンジしたかったので
レシピID : 483333 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

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