特製こくまろ焼うどん

特製こくまろ焼うどん
バターの風味がポイント!こくを生み美味しい焼うどんに仕上がっています

材料 (1人分)

うどん
1玉
豚小間
60g
キャベツ
40g
人参
20g
蒲鉾
20g
バター
15g
酒・醤油
各大匙2
ソース
小さじ1
鰹節
適量

1

.キャベツをぶつ切り、人参と蒲鉾は拍子切り、長ネギは斜め薄ぎり
2.豚小間は一口大にカットしておく
3.バター以外の調味料を調合しておく

2

4.フライパンにバターをひき2から炒め色が変わってきたら1を入れ炒める。バターが回ったら、ゆでめんを入れ3を入れ水分が飛ぶまでいためる。
5.器に盛り付け鰹節をたっぷりかける

3

コツ・ポイント

バターを入れること

このレシピの生い立ち

うどんが安くて1玉20円だったので
レシピID : 483342 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

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