☆いんげんとにんじんの肉巻き☆

☆いんげんとにんじんの肉巻き☆
★★★話題入りレシピ★★★
甘じょっぱく味付けして
子供も食べやすく*
彩りもあざやかでお弁当にぴったり♪

材料

豚ロースしゃぶしゃぶ用(薄切り)
250g
にんじん
1/2本
いんげん
8本
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1と1/2
●砂糖
大さじ1
大さじ1
小麦粉(薄力粉)
少々
塩、こしょう
少々
サラダ油
大さじ1

1

●の調味料は合わせておく♪

2

いんげんは長さを半分に切る♪
人参はいんげんと同じくらいの大きさの角切りに♪

3

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②をさっと茹でて、
粗熱をとっておく♪

4

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豚ロース薄切り肉を
広げて2〜3枚並べ、塩胡椒をふり
人参といんげんを乗せる♪

5

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くるくると巻いて
小麦粉を軽くはたいておく♪

6

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フライパンにサラダ油を中火で熱し、
巻き終わりを下にして肉巻きを焼く♪

7

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巻き終わりが焼けてくっついたら
他の面も焼いて
●の調味料を加える♪

8

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肉に火が通り、
●の調味料が煮詰まって照りが出たら火を止めて♪

9

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出来上がり*

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レシピ本
好評発売中♪

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レシピ本第二弾
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レシピ本第三弾
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(P.48に掲載しています)

13

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ストックしておくと便利*
冷凍つくりおきの本
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コツ・ポイント

薄切り肉を使うと綺麗に巻ける♪

このレシピの生い立ち

お弁当の彩り用によく作るレシピ。
レシピID : 4833805 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/07/31

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/01/31

写真

彩りも良く、とっても美味しかったです!また作ります♫**

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リピです♡旦那弁当には切らずに丸ごと入れました♡3個も入った♡

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♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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写真

簡単においしく出来ました

クックB9MDH0☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/01/15

写真

人参だけでも美味しくいただけました。

jedi0728

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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