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ねぎのぬた（辛子麦みそがけ）

ねぎのぬた（辛子麦みそがけ）の画像

Description

麦味噌を使ったレシピを考案しました！

材料 （4人分）

長ネギ
１本
わかめ
適宜
辛子
お好みで
麦味噌
大さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
酢
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    ネギはお好みの硬さに茹でておく。

  2. 2

    わかめは水で戻しておく。

  3. 3

    麦味噌、酢、砂糖、辛子を合わせる。

  4. 4

    合わせたたれをネギ、わかめにかけて完成！

コツ・ポイント

☆ネギは少し茹でると歯ごたえがあり、美味しく頂けます。
☆からしが苦手な人はからしを入れず、麦味噌和えでお召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち

腸活に最適な麦味噌を使ったお正月らしいレシピを考案しました！
レシピID : 4834001 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年2月19日
写真
クック37QQZZ☆
麦味噌美味しいですね。 主人の実家が愛媛なので送って頂いてます

つくれぽありがとうございます。ホタルイカにも合いそうですね☆

2019年1月16日
写真
たろう713
自家製麦味噌と畑のネギです。和えて見ました。分葱の時期にも作るね

つくれぽありがとうございます。材料から手作り、すごいですね！

2018年4月6日
写真
68歳パパ爺
ネギが沢山あったので、生まれて初めて自分でぬたを作りました。

つくれぽありがとうございます。初挑戦に見えない出来栄えですね

2018年2月26日
初れぽ
写真
クックGR4AA0☆
あさりも入れてみました＾＾美味しいです。

あさり入りも美味しそうですね！つくれぽありがとうございます！

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