ゴボウサラダ ヨーグルト入りでさっぱりと

ゴボウサラダ ヨーグルト入りでさっぱりとの画像

Description

マヨネーズにヨーグルトを加えて、カロリーダウン!

材料 (3.4人分)

1本
1本
1/2本
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
コンソメ
小さじ1
少々
適量
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴボウは千切りにして、水にさらし灰汁をぬく。人参も千切りにする。

  2. 2

    ササミは酒をふってラップをしてレンジで加熱し、冷ましておきます。

  3. 3

    鍋にゴボウと人参を入れて、かぶる位の水とコンソメを入れて、柔らかくなるまで茹でる。

  4. 4

    野菜が煮えたら、水をきり、ボールへ移す。ササミをほぐして入れる。

  5. 5

    マヨネーズとヨーグルト、胡麻で和えて、塩で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

ササミは野菜と一緒に茹でて、スープごとそのまま冷ましてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

コンソメで下味をつけて、子供にも食べやすいサラダです。
レシピID : 4834218 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/05

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