スタミナ納豆我が家風
TKママ☆みち
作り方
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1
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玉ねぎは粗みじん切り。フライパンにごま油を入れ、鳥ひき肉と玉ねぎを炒めます。
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2
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ニンニク、しょうが、豆板醤も入れて炒めます。ニンニクとしょうがはチューブでOKです。豆板醤はお好みで。
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3
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鳥ひき肉に火が通ったら、酒、みりん、しょう油、白だしを入れて全体に回ったら火を止めます。
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4
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納豆を全てパックから取りだし、炒めたひき肉と玉ねぎと混ぜ合わせます。納豆の添付の調味料も全部加えます。
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5
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ネギをお好みで入れて混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
うちはピリ辛が好きなので豆板醤と鷹の爪も少し入れ、玉ねぎの食感があったらいいかな、と思って入れてみましたが、玉ねぎなかなかよかったです。
このレシピの生い立ち
流行りのスタミナ納豆。家族みんな納豆好きなので、是非作ってみたくて、家族の好みを考えて作ってみました。栄養もあるし、ご飯もすすむ一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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