水菜の和風さっぱり和え

水菜の和風さっぱり和え
さっぱりいただけます。

材料

ニッスイおさかなソーセージ(魚肉ソーセージ)
1本(85g)
水菜
1束(200~300g)
レンコン
100g
ゴマ
大さじ2
ポン酢
適量

1

沸騰したお湯で水菜をさっとゆがく(シャキシャキ感を残すようゆがきすぎないようにする)

2

魚肉ソーセージは斜め切りにし、さらに細く千切りにする。

3

写真

レンコンは薄く切りさっとゆがく

4

写真

①、②、③を混ぜ合わせお好みのポン酢で和え、すりごまを混ぜて出来上がりです☆

コツ・ポイント

水菜とレンコンはゆがきすぎず、シャキシャキ感を残す事。

このレシピの生い立ち

ニッスイおさかなソーセージのモニターに当選したので。
レシピID : 483439 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

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