おもちでみたらし団子

おもちでみたらし団子
おもちで作るみたらし団子です。お鍋不要、レンジでOK!形がちょっとデコボコしてますがそれも手作り感があってアリかな^^

材料 (2~3人分)

切り餅
2個
少々
みたらしのたれ
しょうゆ
40cc
砂糖
60g
70cc
大さじ1

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耐熱ボウルにみたらしのたれの材料を全部入れて、時々かき混ぜながらレンジでしっかりとろみがつくまでチンする。

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餅を水にくぐらせ、耐熱皿に入れてぷく~っとふくらむまでチンする。やわらかくなった餅をめん棒などでなめらかになるまで、こねこねぺったんする。

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片栗粉をつけながら餅を一口大に丸め、串に刺す。

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1で作ったたれをかけて出来上がり♪

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たれをレンジでチンする目安は、600wで1分30秒→かき混ぜる→30秒→かき混ぜる→30秒→かき混まぜたら様子をみる。

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たれに透明感があれば出来上がりです。まだ白っぽく濁っていれば10秒くらいずつチンして様子をみて下さい。

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たれは鍋でも作れます。たれの材料を鍋に入れて絶えずかき混ぜながら透明感がでるまで中火にかけます。少し沸騰すればok

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しょうゆの種類によってはしょっぱくなったりするので少ししょうゆの量を減らすなどして調節して下さい。

コツ・ポイント

お餅を丸めて串に刺すとき、形が崩れるので串に刺したあとに整えるとよいです。
余ったたれは、冷蔵庫で1週間は大丈夫です。水と分離していたらまたレンジチンすればとろとろになりますよ。

このレシピの生い立ち

2歳の娘が「お団子食べたい~」と言ったので、作ろうと思ったら上新粉も白玉粉もない!そう言えば、お餅があったなぁと思い作ってみました。作ってから娘に見せると「ママすご~い!!」とお褒めの言葉を頂き、ペロリと食べてしまいました。
レシピID : 483471 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

144 (141人)

17/05/31

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ぶっ格好ですが味はみたらし団子でした!笑 また作ります♡

クック5EGXMV☆

たれがたっぷりで美味しそうです♪れぽどうもありがとう☆ミ

17/05/28

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めちゃめちゃ簡単なのに美味しかったです(^.^)♡!

にこちゅう♡♡

よかったらまた作ってね!れぽどうもありがとう☆ミ

17/05/14

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不格好ですが…美味しかったです(*´v`)

moz煮

お餅つやつやで美味しそうです(^-^)れぽどうもありがとう♪

17/03/31

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一升餅の消費に!タレが美味しいです。

chuu★chan

縁起物に使って頂けて嬉しいです♪おめでとうございました☆ミ

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ありえるこ 2008年01月20日 10:50
さゆちん78さん、こんにちは&はじめまして♪

さすがに餅にも食べ飽きているものの、まだ餅が残ってる・・・
しかも今朝はご飯もない、パンもない・・・Σ( ̄□ ̄;)!
そこでみたらし団子、作ってみました! そしたら・・・

う、ウマイ!!\(^0^)/

子供たちもパパも喜んで食べました!
しかも切り餅を8個も一気に消化! 助かりましたぁ^^;
さゆちん78 2008年01月20日 13:18
ありえるこさん、はじめましてです^^

おもちでみたらし団子を作ってくれてどうもありがとうございました♪
切り餅、8個!すごい!ご家族で喜んで頂けてよかったです(o^-^o)

娘が喜ぶと思い、串に刺してみたのですがおもちがやわらかい為、形が崩れてしまいますよね。
面倒くさかったら、串に刺ささずにたれをかけて食べちゃいましょう^^;

切り餅を8個も消費
食べ過ぎぶたさん 2010年09月11日 22:14
とっても美味しかったです♪
タレを作る時に暖めたからか
片栗粉が固まったんですが、どうすれば・・・。
さゆちん78 2010年09月12日 21:35
食べ過ぎぶたさん、はじめまして♪

たれを作るときにダマになっしまったのですね。

ダマにならなくするには、耐熱容器に砂糖と
片栗粉だけを入れて泡だて器でぐるぐる混ぜ、
よく混ざったら水を少しずつ加えながら混ぜて
醤油も加え混ぜてください。

最初に粉類のみをよく混ぜ合わせることで
ダマになるのを防ぐことができます。

また作って下さることがありましたら、
この方法で試してみて下さいね。

作って下さりありがとうございました☆