簡単!豚こまのトリッパ風

簡単!豚こまのトリッパ風

Description

イタリアンバルで人気の味を、豚こまで簡単アレンジ!煮込み時間はたったの10分。作り置きできるので便利です。

材料 (作りやすい分量)

豚こま肉
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個分
砂糖
小さじ1/2
小さじ2/3
こしょう
少々
粗びき黒こしょう
少々
【A】
トマト水煮缶(カットタイプ)
1缶(400g)
大さじ1
小さじ1

作り方

1

豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを3分ほど炒めたら、豚肉も加えて炒め合わせる。

3

肉の色がほとんど変わったら【A】を加え、ふたをずらしてのせ、弱火で10分ほど煮る。

4

砂糖、塩、こしょうで味を調える。冷めたら保存容器に入れ、粗びき黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で3〜4日間保存できます!食べるときはお好みで、電子レンジで温めてください。パンにのせて食べてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

「金麦」といっしょに味わいたい、遅く帰ってきた日も楽々!作り置きおつまみレシピ。牛もつで作るトリッパを、豚こま肉を使っておうちで手軽に!「金麦」との相性バツグン♪
レシピID : 4834965 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (45人)

20/09/17

写真

久しぶりのリピです。酢漬けのケッパー も入れて。何度食べても美味しいです(^^)

クロ85

20/07/13

写真

久しぶり&何度目かのリピです。パスタを添えて旨かったです。

youtapapa

20/06/09

写真

唐辛子とタバスコをちょこっと追加。バケットに乗せておつまみにも!

doremi☆

20/04/12

写真

お肉が少なかったのでしめじもいれて。美味しくて満足です。

***はちみつ***

1 2 3 4 5