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鍋にだし汁、鶏ささみ、キャベツの葉、にんじんを加えて5分ほど煮る。
鶏ささみを取り出してみじん切りにするか、細かくすりつぶして鍋に戻す。
細かく砕いたひじきうどんを加え、弱火にして具材が柔らかくなるまで煮る。
※鶏ささみはすりつぶしたほうが飲み込みやすくなります。うどんと煮込むことでスープにとろみがつき、さらに食べやすくなります
ありがとうございます!初うどんに選んで頂き光栄です!
ありがとうございます!ブレンダーで更に食べやすいですね!